Máy xay cà phê Rancilio Kryo 65ST

Trong thế giới cà phê ngày càng phát triển tại Việt Nam, việc sở hữu một chiếc máy xay cà phê chất lượng cao đã trở thành yếu tố quyết định để tạo nên những ly espresso đậm đà, thơm ngon. Máy xay cà phê Rancilio Kryo 65ST chính là một trong những mẫu máy xay cà phê chuyên nghiệp đang được các barista và chủ quán tin dùng nhất hiện nay. Với nguồn gốc từ Italy – cái nôi của văn hóa espresso, sản phẩm này không chỉ mang đến độ chính xác vượt trội mà còn đảm bảo bột cà phê luôn tươi mới, đồng đều, giúp nâng tầm trải nghiệm cho mọi khách hàng.

Giới thiệu về thương hiệu Rancilio

Rancilio là thương hiệu Ý nổi tiếng với lịch sử hơn 90 năm chuyên sản xuất thiết bị pha chế cà phê cao cấp. Từ những năm 1927, hãng đã tiên phong trong việc áp dụng công nghệ hiện đại để tạo ra các sản phẩm bền bỉ, chính xác và thẩm mỹ cao. Tại Việt Nam, Rancilio được biết đến qua các dòng máy xay cà phê công nghiệp và máy pha espresso được sử dụng rộng rãi ở các chuỗi quán lớn. Thương hiệu này luôn tập trung vào việc giữ trọn hương vị tự nhiên của hạt cà phê, giúp barista dễ dàng kiểm soát từng shot espresso. Rancilio Kryo 65ST là minh chứng rõ nét cho sự kết hợp giữa truyền thống Ý và công nghệ tiên tiến, đang nằm trong nhóm máy xay cà phê phổ biến nhất cho quán từ trung bình đến cao cấp.

Mô tả sản phẩm máy xay cà phê Rancilio Kryo 65ST

Máy xay cà phê Rancilio Kryo 65ST thuộc dòng semi-automatic (bán tự động), phù hợp cho quán có lượng khách ổn định, cần tốc độ xay nhanh nhưng vẫn kiểm soát thủ công để đạt độ chính xác cao. Thiết kế máy vuông vức, chắc chắn với tông màu đen sang trọng, dễ dàng hòa hợp với không gian quầy bar hiện đại. Phần thân máy kết hợp hợp kim nhôm đúc và nhựa ABS cao cấp, chống va đập tốt, đồng thời tích hợp hệ thống làm mát độc quyền giúp bột cà phê không bị nóng trong quá trình xay – yếu tố quan trọng để giữ nguyên dầu tự nhiên và aroma của hạt.

Lưỡi xay phẳng đường kính lớn 64mm bằng thép tempered bền bỉ, cho phép xay đều từ độ mịn espresso đến thô hơn cho pour over. Núm điều chỉnh độ mịn micrometric giúp barista thay đổi cỡ xay chỉ trong vài giây mà không lo lệch. Ngăn chứa hạt dung tích lớn, dễ tháo rời vệ sinh, kết hợp cần đỡ portafilter chắc chắn giúp bột rơi thẳng, giảm thất thoát.

Thông số kỹ thuật máy xay cà phê Rancilio Kryo 65ST

• Nhiên liệu sử dụng: Điện
• Tình trạng: Mới
• Chất liệu thân máy: Hợp kim inox bền đẹp, nhựa ABS
• Chất liệu lưỡi xay: Hợp kim thép
• Kích thước lưỡi xay: 64mm
• Màu sắc: Đen
• Ngăn chứa cà phê hạt: 1,3kg
• Công suất xay cà phê: 7 – 9 kg/giờ
• Tốc độ quay: 1.350 vòng/phút
• Công suất: 450W
• Nguồn điện áp: 220V/50Hz
• Kích thước: 22cm x 38,5cm x 57,5cm
• Trọng lượng sản phẩm: 13kg
• Xuất xứ thương hiệu: Italy
• Sản xuất tại: Italy

Điểm nổi bật của máy xay cà phê Rancilio Kryo 65ST

Máy xay cà phê Rancilio Kryo 65ST sở hữu hàng loạt tính năng vượt trội khiến nó trở thành một trong những mẫu máy xay cà phê công nghiệp được ưa chuộng nhất tại Việt Nam hiện nay:

• Lưỡi xay phẳng 64mm bằng thép tempered cao cấp, xay cực kỳ đồng đều, giảm hiện tượng channeling khi nén bột.
• Hệ thống làm mát buồng xay bằng thanh nhôm đúc – công nghệ độc quyền Rancilio LAB, ngăn bột cà phê tăng nhiệt độ quá 30°C, bảo vệ tối đa hương vị và dầu tự nhiên.
• Tốc độ xay ổn định 1.350 vòng/phút kết hợp công suất 450W mạnh mẽ, xử lý dễ dàng cả hạt robusta cứng của Việt Nam mà không bị nghẽn.
• Điều chỉnh độ mịn micrometric chính xác đến từng micron, phù hợp mọi phong cách pha từ espresso Ý cổ điển đến cold brew hiện đại.
• Thiết kế ergonomic với cần đỡ portafilter điều chỉnh được độ cao, ống thoát bột nghiêng 35° giúp bột rơi tập trung, giảm bắn tung tóe.
• Ngăn chứa hạt 1,3kg lớn, dễ tháo lắp và vệ sinh chỉ trong vài giây, tiết kiệm thời gian giờ cao điểm.
• Hoạt động êm ái dưới 70dB, không làm ồn không gian quán.
• Độ bền cực cao nhờ khung nhôm đúc nguyên khối và linh kiện Ý chính hãng, tuổi thọ lưỡi xay lên đến 800-1000kg bột.
• Tiết kiệm điện năng dù công suất lớn, phù hợp quán hoạt động liên tục 12-16 tiếng/ngày.
• Dễ dàng bảo trì với màn hình hiển thị số shot đã xay và cảnh báo thay lưỡi định kỳ.
• Thiết kế đen bóng sang trọng, kích thước gọn phù hợp quầy bar nhỏ nhưng vẫn toát lên vẻ chuyên nghiệp.

Những điểm này khiến Rancilio Kryo 65ST luôn nằm trong top máy xay cà phê cho quán đang đột phá về doanh số trong vài năm gần đây.

Đánh giá từ khách hàng về máy xay cà phê Rancilio Kryo 65ST

Hàng trăm chủ quán tại TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng đã chọn máy xay cà phê Rancilio Kryo 65ST và đều dành lời khen ngợi:

“Máy xay quá ổn định, bột đều, không nóng, crema dày đẹp lắm. Từ ngày dùng Kryo, khách khen espresso thơm hơn hẳn.” – Anh Minh, chủ quán quận 1, TP.HCM.

“Quán mình phục vụ 300-400 ly/ngày, máy chạy mượt, ít bảo trì. Đầu tư một lần mà dùng lâu dài, đáng tiền!” – Chị Lan, chuỗi quán take-away Hà Nội.

“Bột xay tươi, aroma giữ tốt, khách trung thành tăng rõ rệt. Hệ thống làm mát thực sự khác biệt so với các máy Trung Quốc trước đây.” – Barista Tuấn, Đà Nẵng.

“Xay hạt Việt Nam cứng mà máy vẫn ‘nuốt’ ngọt, không kêu to, vệ sinh nhanh. Rancilio xứng đáng là thương hiệu Ý.” – Anh Hùng, quán specialty coffee Bình Thạnh.

Hướng dẫn cách sử dụng máy xay cà phê Rancilio Kryo 65ST

Sử dụng máy xay cà phê Rancilio Kryo 65ST rất đơn giản, phù hợp cả barista mới vào nghề:

• Đổ hạt cà phê rang vào ngăn chứa (tối đa 1,3kg), đậy nắp kín.
• Điều chỉnh núm micrometric để chọn độ mịn mong muốn (quay ngược chiều kim đồng hồ để mịn hơn).
• Đặt portafilter vào cần đỡ, nhấn nút khởi động hoặc dùng cần gạt (tùy phiên bản ST).
• Máy tự dừng khi đạt lượng bột cài đặt hoặc thả tay ra.
• Lau sạch ống thoát bột sau mỗi ca để tránh tắc nghẽn.

Chỉ sau 1-2 ngày là barista có thể làm chủ hoàn toàn.

Cách vệ sinh máy xay cà phê Rancilio Kryo 65ST

Vệ sinh đúng cách giúp máy luôn bền đẹp và bột không bị ám mùi:

• Hàng ngày: Dùng cọ quét sạch bột thừa ở ống thoát và cần đỡ. Chạy máy không tải 5-10 giây để thổi sạch bột còn sót.
• Hàng tuần: Tháo ngăn chứa hạt rửa nước ấm, lau khô. Dùng viên vệ sinh grinder (Grinder Cleaner) chạy qua lưỡi xay để loại bỏ dầu bám.
• Hàng tháng: Kiểm tra và thay lưỡi xay nếu đạt giới hạn (khoảng 800-1000kg bột).

Không dùng nước trực tiếp vào buồng xay để tránh hỏng motor.

Có nên mua máy xay cà phê Rancilio Kryo 65ST? Các tính năng nổi bật khác

Hoàn toàn nên mua nếu bạn đang tìm máy xay cà phê chuyên nghiệp bền bỉ, chính xác và giữ hương vị tốt nhất. So với các dòng máy xay cà phê gia đình hay máy Trung Quốc giá rẻ, Kryo 65ST vượt trội về độ đồng đều bột, khả năng chống nóng và tuổi thọ. Đây chính là mẫu máy xay cà phê đang đột phá về hiệu suất trong phân khúc quán trung-cao cấp.

Một số tính năng nổi bật khác:

• Tương thích hoàn hảo với máy pha Rancilio Silvia Pro hay Classe series.
• Giá đỡ portafilter điều chỉnh linh hoạt cho mọi kích cỡ tay pha.
• Chân đế cao su chống rung, giữ máy cố định ngay cả khi xay liên tục.
• Bảo hành chính hãng 12 tháng, linh kiện thay thế sẵn có tại Việt Nam.

Nơi mua máy xay cà phê Rancilio Kryo 65ST chính hãng

Để sở hữu hàng chính hãng 100% Ý, kèm bảo hành đầy đủ và hỗ trợ lắp đặt tận nơi, bạn hãy truy cập ngay thietbibepaau.com. Đây là địa chỉ uy tín chuyên phân phối thiết bị bếp và pha chế cao cấp, cam kết giá tốt nhất thị trường cùng dịch vụ hậu mãi chu đáo. Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn và nhận ưu đãi đặc biệt khi mua máy xay cà phê Rancilio Kryo 65ST – bước tiến lớn cho quán cà phê của bạn!