Tủ Cơm Công Nghiệp 3 Ngăn 21Kg Bằng Gas Fujimak FRC21FA-TP

Tủ Cơm Công Nghiệp 3 Ngăn 21Kg Bằng Gas Fujimak FRC21FA-TP mang đến giải pháp nấu cơm ổn định, đều hạt và tiết kiệm nhiên liệu cho những bếp ăn quy mô lớn. Thiết bị được thiết kế dành riêng cho nhà hàng, khách sạn, căng tin công ty và bếp tập thể cần phục vụ hàng trăm suất mỗi ngày mà vẫn giữ được chất lượng cơm ngon, tơi, không nhão hay khô.

Giới thiệu về thương hiệu

Fujimak là thương hiệu thiết bị nhà bếp chuyên nghiệp xuất xứ Nhật Bản, tập trung vào các dòng máy nấu cơm tự động và thiết bị chế biến thực phẩm quy mô công nghiệp. Hơn nửa thế kỷ phát triển, hãng đã xây dựng danh tiếng nhờ khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, hệ thống cảm biến thông minh và độ bền cao trong môi trường làm việc liên tục.

Sản phẩm của Fujimak thường xuất hiện trong các bếp ăn khách sạn cao cấp, nhà hàng chuỗi và cơ sở công nghiệp tại nhiều quốc gia châu Á. Điểm mạnh nổi bật nằm ở việc tối ưu hóa quá trình hồ hóa tinh bột trong hạt gạo, giúp cơm chín đều từ trong ra ngoài, giữ được độ dẻo và hương thơm tự nhiên. Tủ Cơm Công Nghiệp 3 Ngăn 21Kg Bằng Gas Fujimak FRC21FA-TP kế thừa toàn bộ triết lý thiết kế đó, kết hợp công nghệ cảm biến hơi nước với hệ thống ngăn kéo an toàn để phù hợp thực tế vận hành tại Việt Nam.

Mô tả sản phẩm

Tủ Cơm Công Nghiệp 3 Ngăn 21Kg Bằng Gas Fujimak FRC21FA-TP là dòng tủ nấu cơm đứng kiểu ngăn kéo, sử dụng nguồn nhiệt gas. Thiết bị có ba ngăn nấu độc lập, mỗi ngăn chứa nồi nhôm ép nhẹ kích thước lớn. Tổng công suất nấu dao động từ 2,8 kg đến 21 kg gạo mỗi mẻ, đủ đáp ứng nhu cầu của bếp ăn phục vụ khoảng 100–150 suất cơm trong một lần nấu.

Cấu trúc đứng giúp tiết kiệm diện tích mặt bằng, đồng thời hệ thống ngăn kéo nguyên bản cho phép người vận hành kéo nồi ra ngoài dễ dàng mà không phải nâng cao. Khi ngăn kéo được kéo, cửa tự động hạ xuống, giảm nguy cơ bỏng và tạo không gian thao tác rộng rãi. Bảng điều khiển được cá nhân hóa với các chức năng chính: phát hiện hơi nước tự động ngắt gas, điều chỉnh độ chín theo ý muốn và chế độ hấp loại bỏ nước thừa sau khi nấu.

Nồi nấu làm từ nhôm ép nhẹ, dễ tháo lắp, truyền nhiệt nhanh và đều. Đầu đốt gas được thiết kế đặc biệt để phân bổ nhiệt đồng đều trên toàn bộ bề mặt đáy nồi, hỗ trợ quá trình hồ hóa tinh bột diễn ra tối ưu. Kết quả là hạt cơm chín đều, tơi, không bị sống hoặc cháy khê ở phần dưới.

Thông số kỹ thuật

Model: FRC21FA-TP

Thương Hiệu: Fujimak

Kích Thước (WxDxH): 750x710x1351 (mm)

Khối Lượng Sản Phẩm: 188kg

Công Suất Nấu (kg/mẻ): 2.8 – 21kg/mẻ

Tổng Lượng Gas Tiêu Thụ: 34.9kW (2.50kg/h)

Nồi Nấu Cơm (Đường Kính x Chiều Cao): 500×180 (mm) (3)

Số Kệ: 3

Điểm nổi bật

Hệ thống bắt hơi nước sử dụng cảm biến nhiệt độ hơi để tự động ngắt gas đúng thời điểm cơm chín, giúp giảm rủi ro cháy khê và tiết kiệm nhiên liệu rõ rệt so với cách nấu thủ công.

Chức năng điều chỉnh độ chín cho phép thay đổi kết quả theo từng loại gạo hoặc sở thích: cơm mềm, cơm dẻo vừa hoặc cơm hơi khô để phục vụ các món khác nhau.

Chế độ hấp sau nấu loại bỏ nước thừa trên bề mặt hạt gạo, giúp cơm tơi hơn và dễ bảo quản lâu hơn trong môi trường nóng ẩm.

Hệ thống ngăn kéo nguyên bản của Fujimak cho phép cửa tự hạ khi kéo ra, tạo khoảng trống thao tác an toàn khi lấy nồi nặng ra ngoài.

Nồi nhôm ép nhẹ giảm đáng kể trọng lượng khi tháo lắp, phù hợp với nhân viên nữ hoặc người vận hành phải thao tác liên tục nhiều mẻ trong ngày.

Thiết kế đứng tiết kiệm diện tích, phù hợp với không gian bếp hẹp nhưng vẫn cần công suất lớn.

Đầu đốt gas phân bổ nhiệt đều, hỗ trợ quá trình hồ hóa tinh bột diễn ra đồng nhất trên toàn bộ khối lượng gạo.

Bảng điều khiển đơn giản, dễ sử dụng ngay cả với người mới, giảm thời gian đào tạo nhân viên.

Khả năng nấu linh hoạt từ 2,8 kg đến 21 kg mỗi mẻ, phù hợp cả bữa ăn nhỏ và bữa ăn đông khách.

Độ bền cao nhờ vật liệu và quy trình sản xuất Nhật Bản, chịu được môi trường ẩm ướt và nhiệt độ cao của bếp công nghiệp Việt Nam.

Tiết kiệm gas nhờ cơ chế tự động ngắt và cách ly nhiệt tốt, giúp kiểm soát chi phí vận hành dài hạn.

An toàn khi sử dụng với cơ chế cửa hạ tự động và cảm biến nhiệt, giảm nguy cơ tai nạn lao động.

Dễ vệ sinh nhờ bề mặt inox và nồi tháo rời nhanh chóng.

Phù hợp với nhiều loại gạo phổ biến tại Việt Nam, từ gạo trắng đến gạo thơm đặc sản.

Hỗ trợ nấu các món khác như cháo hoặc cơm trộn nhờ chức năng điều chỉnh linh hoạt.

Đánh giá từ khách hàng

Nhiều chủ nhà hàng và quản lý bếp ăn tập thể tại các thành phố lớn ghi nhận Tủ Cơm Công Nghiệp 3 Ngăn 21Kg Bằng Gas Fujimak FRC21FA-TP giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và ổn định chất lượng cơm qua từng ca làm việc. Một số phản hồi phổ biến tập trung vào việc cơm chín đều hơn so với nồi truyền thống, ít phải canh chừng và nhân viên thao tác nhẹ nhàng hơn nhờ hệ thống ngăn kéo.

Các cơ sở sử dụng lâu dài đánh giá cao khả năng tiết kiệm gas và độ bền của thiết bị sau nhiều tháng vận hành liên tục. Người dùng cũng ghi nhận việc vệ sinh nhanh gọn giúp duy trì vệ sinh khu vực bếp tốt hơn, đặc biệt quan trọng với các đơn vị có kiểm tra an toàn thực phẩm định kỳ.

Hướng dẫn cách sử dụng

Trước khi vận hành lần đầu, kiểm tra kết nối gas và nguồn điện điều khiển bảng điều khiển. Đặt tủ ở vị trí bằng phẳng, thông thoáng, cách tường đủ khoảng để tản nhiệt.

Vo gạo sạch theo tỷ lệ nước phù hợp với loại gạo sử dụng. Cho gạo và nước vào từng nồi, đặt nồi vào ngăn tương ứng. Đóng ngăn kéo chắc chắn.

Chọn chế độ nấu phù hợp trên bảng điều khiển. Hệ thống sẽ tự động phát hiện hơi nước và ngắt gas khi cơm chín. Nếu muốn điều chỉnh độ chín, sử dụng chức năng điều chỉnh trước khi bắt đầu.

Sau khi nấu xong, có thể kích hoạt chế độ hấp để loại bỏ nước thừa. Khi lấy cơm, kéo ngăn kéo từ từ để cửa tự hạ, dùng găng tay chịu nhiệt để tháo nồi ra ngoài.

Sau mỗi mẻ, để nồi nguội bớt trước khi vệ sinh. Không đổ nước lạnh đột ngột vào nồi đang nóng để tránh biến dạng.

Cách vệ sinh

Sau khi sử dụng, đợi thiết bị nguội hoàn toàn. Tháo nồi nhôm ra ngoài và rửa bằng nước ấm cùng dung dịch rửa chén trung tính. Tránh dùng miếng cọ cứng có thể làm xước bề mặt.

Lau sạch bên trong ngăn bằng khăn mềm ẩm, đặc biệt chú ý khu vực quanh cảm biến và đầu đốt. Lau khô hoàn toàn trước khi đóng ngăn.

Bề mặt ngoài tủ lau bằng khăn ẩm và chất tẩy rửa phù hợp với inox. Không dùng hóa chất ăn mòn mạnh.

Định kỳ kiểm tra và làm sạch đầu đốt gas theo hướng dẫn của nhà sản xuất để duy trì hiệu suất cháy ổn định. Kiểm tra cảm biến hơi nước để đảm bảo độ nhạy.

Có nên mua? Các tính năng nổi bật khác?

Với nhu cầu nấu cơm số lượng lớn ổn định mỗi ngày, Tủ Cơm Công Nghiệp 3 Ngăn 21Kg Bằng Gas Fujimak FRC21FA-TP mang lại giá trị dài hạn rõ rệt. Thiết bị giải quyết được các vấn đề thường gặp như cơm không đều, tốn gas, thao tác nặng và thời gian chờ đợi dài.

Các tính năng bổ sung đáng chú ý gồm khả năng điều chỉnh linh hoạt theo từng loại gạo, hệ thống an toàn tự động và thiết kế dễ bảo trì. So với các giải pháp nấu thủ công hoặc thiết bị công suất thấp hơn, sản phẩm này giúp kiểm soát chất lượng đầu ra và giảm áp lực lên nhân sự bếp.

Đối với nhà hàng, khách sạn hoặc bếp ăn công ty cần phục vụ liên tục, việc đầu tư vào thiết bị có độ tin cậy cao từ thương hiệu Nhật Bản thường mang lại hiệu quả vận hành tốt hơn trong dài hạn.

Nơi mua hàng chính hãng tại TPHCM – Thietbibepaau.com

Tại Thành phố Hồ Chí Minh, Tủ Cơm Công Nghiệp 3 Ngăn 21Kg Bằng Gas Fujimak FRC21FA-TP được cung cấp chính hãng tại Thietbibepaau.com. Đơn vị này chuyên phân phối thiết bị bếp công nghiệp, hỗ trợ tư vấn công suất phù hợp với quy mô thực tế của từng cơ sở, đồng thời cung cấp dịch vụ lắp đặt và bảo hành theo tiêu chuẩn nhà sản xuất.

Khách hàng có thể liên hệ trực tiếp để được kiểm tra thông số, xem thực tế sản phẩm và nhận hướng dẫn vận hành chi tiết trước khi quyết định. Việc chọn nguồn cung cấp uy tín giúp đảm bảo máy chính hãng, phụ kiện đúng chuẩn và hỗ trợ kỹ thuật lâu dài khi cần.

Tủ Cơm Công Nghiệp 3 Ngăn 21Kg Bằng Gas Fujimak FRC21FA-TP là lựa chọn phù hợp cho những bếp ăn muốn nâng cao chất lượng cơm phục vụ, tối ưu chi phí vận hành và giảm tải công việc cho nhân viên. Thiết bị kết hợp công nghệ cảm biến chính xác với thiết kế thực tế, đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng cường độ cao tại Việt Nam.