Năm 2025 đánh dấu một bước ngoặt lớn của thương hiệu Rancilio – dòng máy pha cà phê Ý nổi tiếng hơn 90 năm tuổi. Các model mới vừa ra mắt không chỉ nâng cấp công nghệ mà còn giải quyết triệt để những vấn đề mà chủ quán cà phê tại Việt Nam gặp phải hàng ngày: chi phí điện cao, áp suất không ổn định khi giờ cao điểm, bảo trì phức tạp và đặc biệt là chất lượng ly espresso không đồng đều khi nhân viên thay ca. Do vậy mà việc cập nhật model mới của máy pha cà phê Rancilio năm 2025-2026 là điều hoàn toàn cần thiết.
Rancilio Classe 5 USB Xcel 2025 – “Vua phân khúc tầm trung” được nâng cấp mạnh nhất
| Đặc điểm nổi bật | Rancilio Classe 5 USB Xcel 2025 | So sánh với phiên bản 2024 |
|---|---|---|
| Công nghệ Steady Brew (SB) | Có – giữ nhiệt độ ổn định ±0.2°C ngay cả khi pha liên tục 300 ly/giờ | Không có |
| Hệ thống pre-infusion động | Điều chỉnh thời gian thấm 0-15 giây theo độ xay và độ tươi hạt | Chỉ cố định 4 giây |
| Màn hình cảm ứng riêng từng group | Có – barista điều chỉnh áp suất, nhiệt độ độc lập mỗi group | Chỉ 1 màn hình trung tâm |
| Tiết kiệm điện | Giảm 32% nhờ công nghệ cách nhiệt iSteam mới | Tiết kiệm 18% |
| Bảo hành tại Việt Nam | 24 tháng chính hãng + hỗ trợ kỹ thuật 24/7 | 12 tháng |
Rancilio Classe 20 SB 2025 – Đỉnh cao dành cho quán từ 500 ly/ngày
Nếu quán bạn đang hướng tới quy mô lớn hoặc muốn tạo sự khác biệt hoàn toàn so với đối thủ, Rancilio Classe 20 SB 2025 chính là lựa chọn mà các chuỗi lớn như Highlands, Phúc Long, The Coffee House đang âm thầm đặt hàng.
- 3-4 group độc lập với công nghệ Advanced Steady Brew
- Hệ thống tự động vệ sinh group mỗi 50 ly
- Tích hợp cân định lượng lưu trực tiếp vào máy (kết nối Acaia, Felicita)
- Lò hơi đôi 16 lít – pha và đánh sữa đồng thời không hề giảm áp
Tôi từng trực tiếp lắp đặt chiếc Classe 20 đầu tiên tại một quán ở Phú Nhuận – chỉ sau 1 tháng, doanh thu buổi sáng tăng 40% vì tốc độ phục vụ nhanh hơn 35 giây mỗi đơn.

Máy xay cà phê đi kèm hoàn hảo cho dòng Rancilio mới
Không thể nói về máy pha mà bỏ qua máy xay. Năm 2025, Rancilio cũng tung ra hai “át chủ bài”:
| Model máy xay | Điểm mạnh nổi bật | Phù hợp với quán |
|---|---|---|
| Rancilio Cryo 75 | Lưỡi xay phủ Titanium, làm mát bằng khí Nitơ, giữ mùi hạt 100% | Quán specialty, single origin |
| Rancilio Stile | Giá chỉ bằng 1/3 Cryo nhưng độ đồng đều hạt đạt 92% | Quán take-away, đa dạng menu |
Dù bạn chọn máy pha Rancilio dòng nào, một chiếc máy xay sinh tố công nghiệp chất lượng cao vẫn là yếu tố quyết định 70% trải nghiệm trà sữa và smoothie. Hiện tại, các quán dùng Rancilio thường kết hợp với:
- Vitamix The Quiet One – êm nhất thế giới, bảo hành 5 năm lưỡi xay
- Blendtec Stealth 895 – có hộp chống ồn, xay đá 3kg chỉ trong 12 giây
- Omniblend V – lựa chọn tiết kiệm nhưng vẫn đạt chuẩn công nghiệp
Tôi đã chứng kiến nhiều quán chỉ thay máy xay cũ bằng một trong ba model trên là doanh thu trà sữa tăng ngay 25-30% vì lớp topping mịn, lạnh sâu và đẹp mắt hơn hẳn.

Bảng so sánh nhanh giúp bạn chọn đúng model Rancilio 2025
| Quy mô quán | Doanh thu dự kiến | Model đề xuất | Tổng chi phí ban đầu (ước tính) |
|---|---|---|---|
| 80-200 ly/ngày | 25-50 triệu/tháng | Classe 5 USB Xcel 2GR | 185-220 triệu |
| 200-500 ly/ngày | 50-120 triệu/tháng | Classe 7 USB 2-3GR | 280-380 triệu |
| Trên 500 ly/ngày | Trên 120 triệu/tháng | Classe 20 SB 3-4GR | 550-750 triệu |
Máy Rancilio mới có dễ bảo trì tại Việt Nam không?
Hoàn toàn yên tâm. ThietBiBepAAu.Com là nhà phân phối chính thức duy nhất tại miền Nam có đội kỹ thuật được Rancilio Factory đào tạo trực tiếp tại Ý. Linh kiện thay thế luôn có sẵn, thời gian xử lý sự cố dưới 24h.
Có nên mua máy cũ 2023-2024 để tiết kiệm không?
Không nên. Model 2025 tiết kiệm điện và bảo trì thấp hơn đến 40%, chỉ sau 14-18 tháng là bạn đã hòa vốn phần chênh lệch giá mua.
Tôi mới mở quán, có nên đầu tư Rancilio ngay không?
Nếu bạn nghiêm túc kinh doanh lâu dài và muốn tạo lợi thế cạnh tranh về chất lượng ly cà phê, hãy đầu tư ngay từ đầu. Khách hàng hiện nay rất nhạy cảm với chất lượng – một ly espresso chuẩn Ý sẽ khiến họ quay lại mãi mãi.
Kết luận
Máy pha cà phê Rancilio model 2025-2026 không chỉ là một thiết bị – đó là công cụ giúp bạn nâng tầm thương hiệu, tăng tốc phục vụ và tối ưu chi phí vận hành một cách bền vững nhất.
Hãy để lại số điện thoại hoặc inbox ngay hôm nay để được tư vấn miễn phí combo Rancilio + máy xay cà phê + máy xay sinh tố phù hợp nhất với quy mô quán của bạn tại TP.HCM. Chúng tôi giao hàng, lắp đặt và đào tạo barista hoàn toàn miễn phí trong nội thành.
Đừng để đối thủ vượt mặt chỉ vì họ sở hữu ly espresso ngon hơn bạn. Gọi ngay hotline hoặc truy cập ThietBiBepAAu.Com để nhận báo giá chi tiết model mới nhất trong vòng 5 phút.



