Việc khởi nghiệp với một quán cà phê không chỉ đòi hỏi đam mê mà còn cần những quyết định chiến lược sắc bén, đặc biệt là ở khâu lựa chọn thiết bị. Trong bối cảnh thị trường cà phê Việt Nam đang bùng nổ với hàng ngàn quán mới mọc lên mỗi năm, việc […]
Bạn đang chuẩn bị mở một quán cà phê nhỏ hoặc trà sữa tại TP.HCM, ngân sách hạn chế nhưng vẫn muốn phục vụ ly espresso, cappuccino chuẩn vị như các chuỗi lớn? Đừng lo, hiện nay có rất nhiều dòng máy pha cà phê giá rẻ dưới 5 triệu đồng hoàn toàn đáp ứng […]
Trong suốt hơn 20 năm làm việc trực tiếp với hàng nghìn quán cà phê, trà sữa từ nhỏ lẻ vỉa hè đến chuỗi lớn tại Sài Gòn, mình nhận ra một điều rất rõ: máy pha cà phê cũ chất lượng châu Âu chính hãng vẫn là lựa chọn thông minh nhất để khởi […]
Trong thế giới nhộn nhịp của các quán cà phê ngày nay, việc sở hữu một chiếc máy pha cà phê công nghiệp đáng tin cậy chính là chìa khóa để giữ chân thực khách và duy trì nhịp độ phục vụ mượt mà. Với lượng khách đổ về liên tục, đặc biệt vào những […]
Sau hơn 20 năm làm việc trực tiếp với hàng nghìn quán cà phê, trà sữa và văn phòng lớn nhỏ từ Hà Nội đến Cần Thơ, tôi đã tự tay thử nghiệm gần như mọi dòng máy pha tự động hiện có trên thị trường Việt Nam. Hôm nay tôi chia sẻ trải nghiệm […]
Thị trường game Việt Nam đang ngày càng phát triển mạnh mẽ, và điều này đã tạo ra một cơ hội kinh doanh vô cùng hấp dẫn: setup mở quán cà phê gaming. Mô hình kết hợp giữa không gian cà phê thư giãn và thế giới game sôi động không chỉ đáp ứng nhu […]
Tại sao nên học làm kem trước khi mở quán kem? Đây không chỉ là một câu hỏi mà là một chìa khóa quan trọng mở ra cánh cửa thành công cho bất cứ ai ấp ủ giấc mơ kinh doanh quán kem. Việc trang bị kiến thức và kỹ năng làm kem bài bản […]
Trong bối cảnh ngành kinh doanh cà phê ngày càng cạnh tranh, việc nắm vững và thực hiện hiệu quả những nguyên tắc bảo quản hàng hóa trong quán cà phê không chỉ là một yếu tố sống còn mà còn là chìa khóa để tạo nên sự khác biệt và khẳng định vị thế […]
Vì sao nên học pha chế trước khi mở quán cà phê? Đây không chỉ là một câu hỏi mà là một lời cảnh tỉnh dành cho những ai đang ấp ủ giấc mơ khởi nghiệp quán cà phê. Bài viết này sẽ khai phá những lý do then chốt, những “bí mật” đằng sau […]
Việc tìm kiếm địa điểm lý tưởng để học làm kem tươi để kinh doanh ở đâu tốt nhất là bước quan trọng đầu tiên trên hành trình khởi nghiệp đầy tiềm năng trong lĩnh vực ẩm thực tráng miệng. Bài viết này sẽ cung cấp một cái nhìn toàn diện, từ việc phân tích […]
