Tin Tức
Cách chọn máy pha cà phê phù hợp cho quán
Mục lục
Mở quán cà phê là ước mơ của nhiều người, nhưng để thành công, bạn cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Một trong những yếu tố quan trọng nhất là lựa chọn máy pha cà phê phù hợp. Máy pha cà phê chất lượng sẽ giúp bạn tạo ra những ly cà phê thơm ngon, thu hút khách hàng và gia tăng doanh thu.
Tuy nhiên, với thị trường đa dạng như hiện nay, việc chọn mua máy pha cà phê phù hợp không hề đơn giản. Bài viết này sẽ chia sẻ một số bí quyết giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt nhất.
Xác định nhu cầu sử dụng
Trước khi tìm hiểu về các loại máy pha cà phê, bạn cần xác định rõ nhu cầu sử dụng của mình. Bao nhiêu ly cà phê bạn cần pha mỗi ngày? Loại cà phê nào bạn muốn phục vụ? Khách hàng mục tiêu của bạn là ai?
Nhu cầu về số lượng ly cà phê:
- Dưới 50 ly mỗi ngày: Máy pha cà phê bán tự động hoặc máy pha cà phê viên nén là lựa chọn phù hợp.
- 50 – 300 ly mỗi ngày: Máy pha cà phê espresso 1 group hoặc 2 group là lựa chọn tốt.
- Trên 300 ly mỗi ngày: Máy pha cà phê espresso 3 group hoặc 4 group sẽ đáp ứng nhu cầu của bạn.
Loại cà phê:
- Nếu bạn chỉ phục vụ cà phê espresso, cappuccino, latte,… máy pha cà phê espresso là lựa chọn duy nhất.
- Nếu bạn muốn phục vụ thêm cà phê phin, cà phê Americano,… bạn cần máy pha cà phê có chức năng pha phin hoặc có thể sử dụng thêm phin cà phê.
Khách hàng mục tiêu:
- Nếu khách hàng mục tiêu của bạn là những người yêu thích cà phê nguyên chất, bạn nên chọn máy pha cà phê có thể sử dụng cà phê hạt.
- Nếu khách hàng mục tiêu của bạn là những người bận rộn, bạn nên chọn máy pha cà phê tự động để tiết kiệm thời gian.
Các loại máy pha cà phê phổ biến
Trên thị trường hiện nay có 3 loại máy pha cà phê phổ biến:
- Máy pha cà phê bán tự động: Loại máy này phù hợp với những quán cà phê nhỏ, ít khách. Máy có giá thành rẻ, dễ sử dụng và bảo dưỡng. Tuy nhiên, máy pha cà phê bán tự động đòi hỏi người pha chế phải có kỹ năng nhất định để tạo ra những ly cà phê ngon.
- Máy pha cà phê espresso: Loại máy này được sử dụng phổ biến trong các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn. Máy pha cà phê espresso có thể pha chế nhiều loại cà phê khác nhau như espresso, cappuccino, latte,… Máy có giá thành cao hơn máy pha cà phê bán tự động nhưng cho chất lượng cà phê tốt hơn.
- Máy pha cà phê viên nén: Loại máy này sử dụng viên nén cà phê để pha chế. Máy có giá thành rẻ, dễ sử dụng và vệ sinh. Tuy nhiên, chất lượng cà phê pha bằng máy pha cà phê viên nén thường không bằng cà phê pha bằng máy pha cà phê espresso.
Một số lưu ý khi chọn mua máy pha cà phê
- Thương hiệu: Nên chọn mua máy pha cà phê của những thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và dịch vụ bảo hành.
- Giá cả: Giá máy pha cà phê dao động từ vài triệu đồng đến vài trăm triệu đồng. Bạn nên cân nhắc ngân sách của mình để chọn mua máy phù hợp.
- Tính năng: Nên chọn mua máy pha cà phê có đầy đủ các tính năng cần thiết như: chức năng pha cà phê tự động, chức năng đánh sữa, chức năng hâm nóng ly,…
- Dịch vụ bảo hành: Nên chọn mua máy pha cà phê có chế độ bảo hành tốt để được hỗ trợ khi máy gặp sự cố.
Kết luận
Lựa chọn máy pha cà phê phù hợp là một quyết định quan trọng đối với chủ quán cà phê. Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn sáng suốt nhất.
Ngoài ra, bạn cũng nên tham khảo ý kiến của những người có kinh nghiệm trong ngành cà phê để có thêm thông tin hữu ích.
Một số lời khuyên hữu ích
- Nên đến cửa hàng để trải nghiệm thực tế các loại máy pha cà phê trước khi mua.
- Tham khảo giá cả của các nhà cung cấp khác nhau trước khi mua.
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và bảo quản máy pha cà phê.
- Vệ sinh máy pha cà phê thường xuyên để đảm bảo chất lượng cà phê và độ bền của máy.
Chúc bạn thành công!
Xem thêm:
