Lò Nướng Đối Lưu 4 khay Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFT-04HS-ETDV

Lò Nướng Đối Lưu 4 khay Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFT-04HS-ETDV mang đến giải pháp hoàn hảo cho không gian bếp chuyên nghiệp cần sự đồng đều, tốc độ và độ chính xác cao. Thiết bị này đáp ứng nhu cầu nướng bánh mì, bánh ngọt, bánh đông lạnh, pizza hay các món mặn trong môi trường hoạt động liên tục như tiệm bánh, quán café, bistro hoặc chuỗi cửa hàng nhỏ. Với thiết kế gọn gàng, công nghệ điều khiển tiên tiến và khả năng kiểm soát độ ẩm tinh tế, sản phẩm giúp tạo ra thành phẩm vàng đều, mềm mại bên trong và giòn bên ngoài mà không đòi hỏi kỹ năng phức tạp từ người vận hành.

Giới thiệu về thương hiệu Unox

Unox là thương hiệu Ý với hơn ba thập kỷ tập trung nghiên cứu và phát triển thiết bị nướng chuyên dụng. Xuất phát từ vùng Veneto, nơi có truyền thống ẩm thực và kỹ thuật chế tạo kim loại vững chắc, Unox luôn đặt chất lượng thép không gỉ AISI 304, độ bền lâu dài và sự dễ dàng trong vận hành lên hàng đầu. Các dòng sản phẩm của hãng được sử dụng rộng rãi tại nhà hàng, khách sạn và chuỗi bán lẻ trên toàn châu Âu cũng như nhiều thị trường châu Á. Lò Nướng Đối Lưu 4 khay Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFT-04HS-ETDV thuộc dòng Bakerlux Shop.Pro Touch – được thiết kế riêng cho không gian thương mại có diện tích hạn chế nhưng yêu cầu sản lượng ổn định và thời gian nướng nhanh. Bảo hành chính hãng 12 tháng cùng mạng lưới hỗ trợ kỹ thuật toàn cầu khẳng định uy tín lâu dài của Unox.

Mô tả sản phẩm Lò Nướng Đối Lưu 4 khay Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFT-04HS-ETDV

Lò Nướng Đối Lưu 4 khay Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFT-04HS-ETDV là thiết bị nướng đối lưu kết hợp kiểm soát độ ẩm, phù hợp cho việc hoàn thiện bánh đông lạnh hoặc nướng từ nguyên liệu tươi. Buồng nướng bằng thép không gỉ AISI 304 chịu nhiệt cao, góc bo tròn giúp dễ vệ sinh và hạn chế bám bẩn. Cửa kính đôi cách nhiệt, tích hợp đèn LED chiếu sáng bên trong, cho phép quan sát quá trình nướng mà không cần mở cửa nhiều lần. Hệ thống giá đỡ mạ crom chống lật giữ khay chắc chắn. Bảng điều khiển cảm ứng 2,4 inch hiển thị rõ ràng, cho phép lưu trữ 99 chương trình kèm hình ảnh và tên gọi, đồng thời hỗ trợ tối đa 9 bước nướng trong mỗi chương trình. Nhiệt độ hoạt động từ 30 °C đến 260 °C, độ ẩm điều chỉnh theo mức 20 %. Hai tốc độ quạt kết hợp đảo chiều giúp phân phối nhiệt đều trên cả bốn khay kích thước 460 × 330 mm, khoảng cách giữa các khay 75 mm. Công nghệ AIR.Plus, STEAM.Plus và DRY.Plus mang lại khả năng tạo ẩm tức thì, hút ẩm nhanh và kiểm soát luồng gió linh hoạt, đảm bảo bề mặt bánh giòn hoặc mềm tùy theo yêu cầu.

Thông số kỹ thuật Lò Nướng Đối Lưu 4 khay Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFT-04HS-ETDV

Model: XEFT-04HS-ETDV

Kích thước & trọng lượng

• Chiều rộng: 600 mm
• Chiều sâu: 669 mm
• Chiều cao: 500 mm
• Trọng lượng tịnh: 39 kg
• Khoảng cách giữa các khay: 75 mm
• Dung tích: 4 khay 460 × 330 mm

Nguồn điện

• Điện áp: 220 – 240 V
• Số pha: 1 pha + dây trung tính (1PH+N+PE)
• Tần số: 50 / 60 Hz
• Tổng công suất: 3.5 kW
• Dòng điện tối đa: 15 A
• Aptomat khuyến nghị: 16 A
• Dây điện yêu cầu: 3G × 1.5 mm²
• Chuẩn phích cắm: Schuko

Thông tin kết nối kỹ thuật

• Cổng kết nối điện nguồn
• Điểm đấu nối kỹ thuật
• Thiết bị bảo vệ nhiệt an toàn
• Quạt hút khí nóng
• Các vị trí kết nối được bố trí sẵn theo tiêu chuẩn của Unox
• Cổng nước 3/4″ (nếu sử dụng chức năng phun ẩm)
• Cổng USB hỗ trợ tải chương trình và dữ liệu

Thương hiệu: Unox Xuất xứ: Ý Bảo hành: 12 tháng

Điểm nổi bật của Lò Nướng Đối Lưu 4 khay Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFT-04HS-ETDV

• Hệ thống quạt đối lưu hai tốc độ kết hợp đảo chiều AIR.Plus phân phối nhiệt đều khắp bốn khay, giúp bánh chín đồng đều từ khay trên đến khay dưới mà không cần xoay khay giữa chừng. Kết quả là màu sắc và độ chín nhất quán ngay cả khi nướng số lượng lớn trong thời gian ngắn.
• Công nghệ STEAM.Plus tạo độ ẩm tức thì từ 48 °C, cho phép bánh giữ độ mềm bên trong, nở đều và tránh tình trạng khô cứng thường gặp ở lò đối lưu thông thường. Người dùng có thể điều chỉnh mức ẩm theo từng bước 20 % để phù hợp với từng loại bánh.
• Chức năng DRY.Plus hút ẩm nhanh khỏi buồng nướng, tạo lớp vỏ giòn vàng đẹp cho bánh mì baguette, croissant hoặc bánh quy. Quá trình chuyển đổi giữa tạo ẩm và hút ẩm diễn ra mượt mà, hỗ trợ nhiều công thức khác nhau trong cùng một chu kỳ.
• Bảng điều khiển cảm ứng 2,4 inch trực quan cho phép lưu 99 chương trình kèm hình ảnh minh họa. Nhân viên mới chỉ cần chọn hình ảnh hoặc tên chương trình là có thể vận hành chính xác, giảm sai sót và thời gian đào tạo.
• Mỗi chương trình hỗ trợ tối đa 9 bước nướng với nhiệt độ, thời gian và độ ẩm riêng biệt. Điều này lý tưởng cho các công thức phức tạp như bánh nhiều lớp hoặc sản phẩm cần thay đổi môi trường nướng theo giai đoạn.
• Buồng nướng thép không gỉ AISI 304 góc bo tròn kết hợp đèn LED tích hợp trên cửa giúp quan sát rõ ràng và vệ sinh nhanh chóng sau mỗi ca làm việc.
• Cửa kính đôi cách nhiệt giảm thất thoát nhiệt và giữ bề mặt cửa mát hơn, tăng độ an toàn khi mở cửa trong không gian bếp đông đúc.
• Hệ thống giá đỡ mạ crom chống lật giữ khay ổn định, hạn chế rủi ro khi lấy khay nóng ra ngoài.
• Kích thước nhỏ gọn 600 × 669 × 500 mm cùng trọng lượng 39 kg cho phép đặt trên bàn hoặc trong tủ mà không chiếm nhiều diện tích, phù hợp với tiệm bánh nhỏ hoặc quầy nướng tại siêu thị.
• Công suất 3,5 kW trên nguồn 220 – 240 V một pha dễ dàng kết nối với hệ thống điện phổ biến tại Việt Nam, không cần nâng cấp hạ tầng phức tạp.
• Cổng USB hỗ trợ sao lưu và tải chương trình, giúp đồng bộ công thức giữa nhiều máy trong cùng chuỗi cửa hàng.
• Chế độ làm nóng trước đến 260 °C nhanh chóng, rút ngắn thời gian chờ giữa các mẻ nướng.
• Thiết kế chân đế chống trượt giữ máy ổn định trong quá trình vận hành liên tục.
• Khả năng nướng đa dạng từ bánh ngọt, bánh mì đông lạnh, pizza đến các món mặn như gà hoặc thịt, mang lại sự linh hoạt cao cho thực đơn hàng ngày.
• Mức tiêu thụ năng lượng tối ưu nhờ kiểm soát nhiệt và ẩm chính xác, giúp giảm chi phí vận hành dài hạn.

Đánh giá từ khách hàng về Lò Nướng Đối Lưu 4 khay Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFT-04HS-ETDV

Nhiều chủ tiệm bánh và quản lý chuỗi café tại các thành phố lớn chia sẻ rằng Lò Nướng Đối Lưu 4 khay Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFT-04HS-ETDV giúp họ duy trì chất lượng ổn định ngay cả khi nhân viên thay đổi theo ca. Một chủ tiệm bánh tại quận 1, TP.HCM cho biết sau khi chuyển sang model này, tỷ lệ bánh bị cháy hoặc chín không đều giảm rõ rệt, đồng thời thời gian nướng trung bình rút ngắn nhờ quạt đối lưu mạnh. Các quán café bistro đánh giá cao khả năng lưu chương trình kèm hình ảnh, giúp nhân viên mới làm quen nhanh. Người dùng cũng ghi nhận buồng nướng dễ vệ sinh và cửa kính đôi giữ nhiệt tốt, giảm hao phí điện. Một số phản hồi nhấn mạnh sự phù hợp của kích thước nhỏ gọn với không gian hạn chế mà vẫn đảm bảo sản lượng đủ cho nhu cầu buổi sáng cao điểm.

Hướng dẫn cách sử dụng Lò Nướng Đối Lưu 4 khay Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFT-04HS-ETDV

Trước khi sử dụng lần đầu, kiểm tra nguồn điện phù hợp 220 – 240 V và kết nối đúng phích Schuko. Bật máy bằng nút nguồn, chọn chế độ làm nóng trước nếu cần. Trên màn hình cảm ứng, chọn chương trình đã lưu hoặc thiết lập thủ công: đặt nhiệt độ (30 – 260 °C), thời gian, mức ẩm theo bước 20 % và tốc độ quạt. Đặt khay vào đúng vị trí giá đỡ, đóng cửa và bắt đầu chu kỳ. Trong quá trình nướng, quan sát qua cửa kính LED mà không mở cửa thường xuyên để giữ ổn định nhiệt và ẩm. Khi kết thúc, máy phát tín hiệu; mở cửa từ trên xuống, lấy khay bằng găng chịu nhiệt. Sau mỗi ca, tắt nguồn và để máy nguội trước khi vệ sinh. Nếu sử dụng chức năng phun ẩm, đảm bảo nguồn nước sạch và lắp bộ lọc nếu cần để bảo vệ hệ thống.

Cách vệ sinh Lò Nướng Đối Lưu 4 khay Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFT-04HS-ETDV

Để duy trì hiệu suất và tuổi thọ, vệ sinh sau mỗi ngày làm việc. Tắt nguồn và để buồng nướng nguội hoàn toàn. Dùng khăn mềm ẩm lau bề mặt ngoài và cửa kính. Bên trong, lau buồng thép không gỉ bằng dung dịch vệ sinh chuyên dụng không chứa chất ăn mòn, tập trung vào góc bo tròn và giá đỡ. Tránh dùng miếng cọ cứng để không làm xước bề mặt. Nếu có cặn ẩm, kích hoạt chế độ hút ẩm trước khi lau. Kiểm tra và làm sạch quạt hút khí nóng định kỳ. Cửa kính đôi có thể mở kính trong để vệ sinh kỹ. Sau khi lau khô hoàn toàn, đóng cửa và để thoáng khí. Thực hiện kiểm tra kỹ thuật định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo các điểm kết nối và thiết bị bảo vệ nhiệt hoạt động tốt.

Có nên mua Lò Nướng Đối Lưu 4 khay Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFT-04HS-ETDV? Các tính năng nổi bật khác

Với nhu cầu nướng ổn định, đa dạng và tiết kiệm diện tích, Lò Nướng Đối Lưu 4 khay Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFT-04HS-ETDV là lựa chọn đáng cân nhắc. Khả năng kiểm soát ẩm – nhiệt chính xác kết hợp lưu chương trình trực quan giúp giảm phụ thuộc vào kinh nghiệm cá nhân của người vận hành. Kích thước gọn, nguồn điện một pha phổ biến và bảo hành 12 tháng mang lại sự an tâm dài hạn. Các tính năng bổ sung như cổng USB đồng bộ dữ liệu, đèn LED quan sát rõ và hệ thống chống lật khay tăng tính thực tế trong môi trường bếp đông đúc. Nếu không gian cần sản lượng vừa phải mà vẫn đòi hỏi chất lượng chuyên nghiệp, thiết bị này đáp ứng tốt cả về hiệu suất lẫn độ bền.

Nơi mua hàng chính hãng tại TPHCM – Thietbibepaau.com

Tại TP.HCM, Lò Nướng Đối Lưu 4 khay Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFT-04HS-ETDV được cung cấp chính hãng tại Thietbibepaau.com. Địa chỉ này đảm bảo sản phẩm nguyên bản từ Unox Ý, kèm theo hỗ trợ kỹ thuật, hướng dẫn lắp đặt và bảo hành đầy đủ 12 tháng. Khách hàng có thể liên hệ để được tư vấn chi tiết về cấu hình phù hợp với không gian và nhu cầu sử dụng cụ thể, cùng dịch vụ giao hàng và lắp đặt nhanh chóng trong nội thành.