Cà phê hạt ROCO S2 500g

Cà Phê Hạt ROCO S2 500g – Hương Vị Đỉnh Cao Cho Người Sành Cafe

Trong thế giới cà phê Việt Nam, ROCO S2 từ lâu đã trở thành cái tên được dân chơi cafe thực thụ tin tưởng. Gói 500g cà phê hạt ROCO S2 là sự kết hợp hoàn hảo giữa 70% Robusta vùng đất đỏ bazan Buôn Ma Thuột và 30% Arabica Cầu Đất chính gốc, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những trái chín đỏ mọng nhất. Hương thơm nồng nàn quyện chocolate đen, vị đậm đà kéo dài dư vị tới 15–20 phút cùng lớp crema dày óng ánh – đó chính là lý do ROCO S2 luôn nằm trong top lựa chọn của hàng ngàn quán cafe chuyên nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của cà phê hạt ROCO S2 500g

• Hạt cà phê to, đều, bóng dầu tự nhiên nhờ rang vừa – tối (medium dark) đúng chuẩn Ý.
• Tỷ lệ phối trộn tối ưu giúp giữ được độ đậm của Robusta mà vẫn có hậu vị ngọt thanh, thơm hoa của Arabica.
• Bảo quản nguyên hạt giúp giữ trọn tinh dầu và hương vị trong vòng 6 tháng kể từ ngày rang (in rõ trên bao bì).
• Không pha tạp, không tẩm hương liệu, 100% cà phê sạch đạt chuẩn xuất khẩu.

Hướng dẫn pha cà phê phin chuẩn vị Việt từ hạt ROCO S2

Để có ly phin “đúng bài” thơm nức mũi, bạn cần làm đúng từng bước nhỏ sau:

1. Xay cà phê ngay trước khi pha Độ xay: mịn như muối bột mịn (dành cho phin Việt Nam). Xay quá thô sẽ nhạt, quá mịn sẽ bị nghẹt. Lượng cà phê: 20–22g cho phin 120ml (tỷ lệ 1:6 đến 1:7).
2. Làm nóng phin Tráng phin và ly bằng nước sôi để giữ nhiệt độ ổn định.
3. Nén nhẹ Cho cà phê vào, dàn đều, dùng nắp gài nén nhẹ (không quá chặt để tránh nghẹt).
4. Chờ bloom 30–45 giây Rót 25–30ml nước sôi 92–94°C, chờ cà phê nở đều.
5. Rót nước lần 2 Rót từ từ thêm 90–100ml nước sôi, đậy nắp, chờ nhỏ giọt đều trong 4–6 phút.

Kết quả: lớp crema vàng rơm dày, hương thơm lan tỏa cả phòng, vị đậm mà không gắt, hậu vị ngọt chocolate kéo dài.

Hướng dẫn pha espresso và sữa đá chuẩn quán từ bột ROCO S2

Nếu bạn đã mua sẵn bột ROCO S2 hoặc tự xay trước:

Pha espresso máy

• Lượng bột: 18–20g cho shot đôi (double shot).
• Tamping: áp lực đều 12–15kg.
• Thời gian chiết xuất: 25–30 giây cho 35–40ml espresso.
• Nhiệt độ: 90–93°C, áp suất 9 bar. → Kết quả: lớp crema dày 4–5mm màu hạt dẻ, vị đậm đà, thơm nồng.

Pha sữa đá thần thánh

• 1 shot espresso (35ml) ROCO S2.
• 15–20ml sữa đặc.
• 150–180ml đá bi.
• Lắc đều 12–15 lần trong bình shaker. Ly sữa đá sẽ có vị béo ngậy, đậm đà, thơm mùi cacao rang đặc trưng – khách uống một lần là nhớ mãi.

Mua cà phê hạt ROCO S2 500g chính gốc ở đâu để bán quán cafe?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán ROCO S2 nhưng chất lượng không đồng đều. Nếu bạn đang tìm nguồn cung cấp cà phê sạch, rang xay mới mỗi ngày, giao hàng tận nơi, cam kết đúng tỷ lệ 70/30 Robusta – Arabica, giá sỉ cực tốt và đặc biệt hỗ trợ tư vấn công thức pha chế miễn phí cho chủ quán, thì chỉ có một địa chỉ đáng tin cậy nhất:

Thietbibepaau.com – nhà phân phối chính thức dòng ROCO S2 tại Việt Nam.