Bàn mát Hoshizaki RTW-186LS4-GD

Bàn mát Hoshizaki RTW-186LS4-GD mang đến giải pháp bảo quản thực phẩm chuyên nghiệp cho nhà hàng, quán cafe và quầy bar hiện đại. Với thiết kế dạng bàn tích hợp khoang lạnh rộng rãi cùng cửa kính trong suốt, sản phẩm giúp tối ưu không gian làm việc đồng thời giữ nguyên độ tươi ngon của nguyên liệu.

Giới thiệu về thương hiệu

Hoshizaki là thương hiệu Nhật Bản lâu đời, chuyên sản xuất thiết bị lạnh công nghiệp phục vụ ngành ẩm thực toàn cầu. Từ những năm sau chiến tranh, công ty đã tập trung nghiên cứu công nghệ làm lạnh ổn định, độ bền cao và dễ vệ sinh, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm nghiêm ngặt tại châu Á, châu Âu và Mỹ.

Sản phẩm của Hoshizaki được lắp ráp tại Ấn Độ theo quy trình kiểm soát chất lượng Nhật Bản. Điều này giúp người dùng tại Việt Nam tiếp cận được dòng bàn mát có độ ổn định nhiệt tốt, khả năng chịu tải liên tục trong môi trường bếp nóng ẩm. Nhiều nhà hàng và chuỗi cafe lớn tin dùng vì máy vận hành êm, ít hỏng hóc và duy trì nhiệt độ chính xác trong thời gian dài.

Đội ngũ kỹ thuật của thương hiệu luôn chú trọng chi tiết nhỏ như lớp phủ chống ăn mòn trên dàn lạnh, gioăng cửa dễ tháo rời và chân điều chỉnh chiều cao. Những yếu tố này tạo nên sự khác biệt khi so sánh với các dòng bàn mát thông thường trên thị trường.

Mô tả sản phẩm

Bàn mát Hoshizaki RTW-186LS4-GD thuộc dòng bàn lạnh 3 cánh kính undercounter. Phần thân làm từ thép không gỉ sáng bóng, mặt bàn phẳng chịu lực tốt, có thể dùng để sơ chế hoặc đặt dụng cụ pha chế. Ba cánh cửa kính cường lực cho phép quan sát rõ thực phẩm bên trong mà không cần mở cửa thường xuyên, giảm thất thoát hơi lạnh.

Khoang nội thất inox với các kệ điều chỉnh linh hoạt giúp sắp xếp rau củ, sữa, topping, đồ uống và thực phẩm đã sơ chế một cách khoa học. Hệ thống quạt gió đối lưu phân phối khí lạnh đều khắp các ngăn, hạn chế vùng nóng lạnh khác nhau. Nhiệt độ hoạt động từ -2°C đến 12°C phù hợp bảo quản đa dạng nguyên liệu từ rau quả tươi đến các món đã chế biến sẵn.

Máy được thiết kế với chiều sâu 600 mm, phù hợp hầu hết không gian quầy bar và bếp công nghiệp có diện tích hạn chế. Chân điều chỉnh giúp căn chỉnh thăng bằng trên mọi mặt sàn. Bộ điều khiển điện tử hiển thị nhiệt độ rõ ràng, dễ thao tác ngay cả khi đeo găng tay.

Thông số kỹ thuật

• Dung tích: 385L
• Kích thước: 1800x600X(700+150) mm (DxSxC)
• Công suất: 450W
• Cân nặng: 100Kg
• Nhiệt độ từ: -2 độ C đến 12 độ C
• Điện áp: 220v / 50hz
• Sản xuất tại: Ấn Độ
• Thương Hiệu: Nhật Bản.
• Bảo hành 12 tháng

Điểm nổi bật

Thiết kế cửa kính 3 cánh mang lại lợi thế lớn về thẩm mỹ và tiện dụng. Nhân viên dễ dàng kiểm tra tồn kho mà không phải mở cửa liên tục, giúp tiết kiệm điện và giữ nhiệt độ ổn định. Kính cường lực chịu lực tốt, hạn chế đọng sương nhờ lớp cách nhiệt hiệu quả.

Thân máy và khoang trong bằng thép không gỉ chống ăn mòn, chống oxi hóa ngay cả trong môi trường ẩm ướt của bếp. Bề mặt nhẵn, góc bo tròn giúp vệ sinh nhanh chóng, đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm cao.

Hệ thống làm lạnh quạt gió cải tiến kết hợp dàn lạnh có lớp phủ đặc biệt tăng độ bền. Khí lạnh được phân phối đều, thực phẩm không bị khô hay đóng tuyết. Chức năng rã đông tự động duy trì nhiệt độ ổn định mà không cần can thiệp thủ công.

Bảng điều khiển điện tử hiện đại hiển thị nhiệt độ chính xác. Người dùng chỉ cần vài thao tác đơn giản để cài đặt mức phù hợp cho từng loại nguyên liệu. Màn hình rõ ràng ngay cả trong điều kiện ánh sáng yếu.

Cửa đóng tự động giảm thất thoát hơi lạnh mỗi khi nhân viên lấy đồ. Gioăng cao su chất lượng cao dễ tháo rời để vệ sinh định kỳ. Tay cầm dài, chắc chắn tạo cảm giác cầm nắm thoải mái.

Chân máy điều chỉnh chiều cao linh hoạt, giúp cân bằng trên sàn không bằng phẳng. Mặt bàn rộng 1800 mm chịu lực tốt, có thể dùng làm bàn sơ chế hoặc đặt máy pha chế mà không lo xê dịch.

Block làm lạnh có thể tháo lắp thuận tiện cho việc bảo trì. Lớp xốp cách nhiệt polyurethane dày giữ lạnh hiệu quả, giảm tiêu hao điện năng trong quá trình vận hành liên tục.

Dung tích 385 lít kết hợp 6 kệ (có thể điều chỉnh) cho phép chứa lượng lớn nguyên liệu phục vụ giờ cao điểm. Không gian bên trong được tối ưu để phân loại rõ ràng giữa rau củ, sữa, topping và đồ uống.

Độ ồn thấp tạo môi trường làm việc dễ chịu cho nhân viên. Máy hoạt động ổn định trong điều kiện nhiệt độ môi trường cao, phù hợp khí hậu nhiệt đới tại Việt Nam.

Chất liệu inox toàn phần hạn chế bám bẩn và vi khuẩn. Các cạnh bo tròn không chỉ đẹp mắt mà còn dễ lau chùi, giảm thời gian vệ sinh cuối ngày.

Hệ thống xả nước tích hợp giúp loại bỏ nước ngưng tụ một cách tự động, giữ khoang khô ráo. Điều này kéo dài tuổi thọ linh kiện và đảm bảo vệ sinh.

Khả năng phục hồi nhiệt độ nhanh sau mỗi lần mở cửa giúp thực phẩm luôn được bảo quản ở mức lý tưởng. Đây là điểm quan trọng với quán cafe và nhà hàng có tần suất lấy đồ cao.

Thiết kế undercounter giúp tiết kiệm không gian, kết hợp hoàn hảo với các thiết bị khác trên quầy. Mặt bàn phẳng tạo sự liền mạch trong quy trình làm việc từ lấy nguyên liệu đến chế biến.

Bảo hành 12 tháng cùng dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp mang lại sự yên tâm dài hạn cho chủ đầu tư. Linh kiện dễ tìm và quy trình bảo trì đơn giản giúp giảm chi phí vận hành.

Đánh giá từ khách hàng

Nhiều chủ quán cafe tại TP.HCM chia sẻ rằng sau khi đưa bàn mát Hoshizaki RTW-186LS4-GD vào sử dụng, việc kiểm soát tồn kho trở nên dễ dàng hơn nhờ cửa kính trong suốt. Nhân viên pha chế không còn mất thời gian mở cửa liên tục, nhiệt độ ổn định giúp sữa và topping giữ được chất lượng tốt hơn.

Chủ nhà hàng nhận xét mặt bàn rộng và chắc chắn hỗ trợ tốt cho khâu sơ chế. Độ bền của inox và khả năng chống ẩm cao khiến máy vẫn sáng bóng sau nhiều tháng vận hành trong môi trường bếp nóng.

Một số đơn vị kinh doanh đồ uống đánh giá cao khả năng phục hồi nhiệt độ nhanh. Ngay cả trong giờ cao điểm, khi cửa được mở thường xuyên, nhiệt độ bên trong vẫn duy trì trong khoảng an toàn. Tiếng ồn thấp cũng được khen ngợi vì không ảnh hưởng đến không gian phục vụ khách.

Khách hàng sử dụng lâu năm ghi nhận chi phí điện ổn định nhờ công suất hợp lý và cửa đóng tự động. Việc vệ sinh dễ dàng giúp tiết kiệm thời gian nhân viên cuối ca.

Hướng dẫn cách sử dụng

Trước khi vận hành lần đầu, đặt máy trên mặt sàn bằng phẳng, điều chỉnh chân để cân bằng. Để máy đứng yên ít nhất 2 giờ sau khi di chuyển để gas lạnh ổn định.

Cắm nguồn điện 220V/50Hz đúng tiêu chuẩn. Bật công tắc nguồn và cài đặt nhiệt độ phù hợp trên bảng điều khiển điện tử. Đợi khoảng 30–60 phút để nhiệt độ đạt mức mong muốn trước khi cho thực phẩm vào.

Sắp xếp thực phẩm theo nhóm: rau củ tươi ở tầng trên, sữa và topping ở giữa, đồ uống ở dưới. Không chất quá đầy để khí lạnh lưu thông tốt. Tránh đặt thực phẩm nóng trực tiếp vào khoang.

Trong quá trình sử dụng, hạn chế mở cửa lâu. Kiểm tra nhiệt độ định kỳ qua màn hình. Khi cần lấy đồ, đóng cửa ngay sau khi hoàn tất.

Nếu máy báo hiệu bất thường hoặc nhiệt độ không ổn định, tắt nguồn và liên hệ kỹ thuật để kiểm tra. Không tự ý tháo lắp block lạnh nếu chưa được hướng dẫn.

Cách vệ sinh

Tắt nguồn và rút điện trước khi vệ sinh. Dùng khăn mềm ẩm lau bề mặt ngoài và cửa kính. Với vết bẩn cứng đầu, dùng dung dịch rửa nhẹ chuyên dụng cho inox, tránh hóa chất mạnh.

Tháo gioăng cửa định kỳ để rửa sạch dưới nước, lau khô hoàn toàn trước khi lắp lại. Kiểm tra gioăng có bị biến dạng hay không để đảm bảo kín khí.

Lau sạch các kệ và khoang trong bằng khăn ẩm. Lau khô kỹ trước khi đóng cửa. Không dùng vật sắc nhọn cạo bề mặt.

Vệ sinh dàn lạnh và quạt gió theo hướng dẫn kỹ thuật định kỳ để duy trì hiệu suất. Kiểm tra hệ thống xả nước, đảm bảo không bị tắc.

Lau mặt bàn sau mỗi ca làm việc để tránh bám cặn thực phẩm. Giữ khu vực xung quanh máy thông thoáng, không chắn lỗ thoát nhiệt.

Có nên mua? Các tính năng nổi bật khác?

Với những đơn vị kinh doanh cần bảo quản nguyên liệu tươi ngon liên tục và tối ưu không gian, bàn mát Hoshizaki RTW-186LS4-GD là lựa chọn đáng cân nhắc. Thiết kế 3 cánh kính vừa tăng tính thẩm mỹ vừa hỗ trợ kiểm soát tồn kho hiệu quả. Dung tích 385 lít kết hợp mặt bàn làm việc rộng tạo sự linh hoạt cao.

Các tính năng bổ sung như cửa đóng tự động, gioăng tháo rời, chân điều chỉnh và block tháo lắp dễ dàng giúp giảm chi phí bảo trì dài hạn. Hệ thống quạt gió và lớp cách nhiệt tốt duy trì nhiệt độ ổn định ngay cả khi môi trường bên ngoài nóng. Độ bền của thép không gỉ và công nghệ Nhật Bản mang lại tuổi thọ cao, phù hợp cường độ sử dụng tại quán cafe, nhà hàng và quầy bar.

Máy phù hợp với nhu cầu bảo quản đa dạng từ rau củ, sữa, trái cây đến đồ uống và thực phẩm đã sơ chế. Khả năng quan sát qua kính giúp nhân viên làm việc nhanh hơn, giảm sai sót trong giờ cao điểm. Đây là giải pháp kết hợp lưu trữ và không gian làm việc trong một thiết bị duy nhất.

Nơi mua hàng chính hãng tại TPHCM – Thietbibepaau.com

Tại TP.HCM, Thietbibepaau.com cung cấp Bàn mát Hoshizaki RTW-186LS4-GD chính hãng với đầy đủ giấy tờ và chế độ bảo hành rõ ràng. Đội ngũ tư vấn hỗ trợ chọn lựa theo nhu cầu thực tế của từng mô hình kinh doanh. Dịch vụ giao hàng, lắp đặt và hướng dẫn sử dụng được thực hiện chuyên nghiệp, giúp khách hàng đưa máy vào vận hành nhanh chóng và an toàn.